Exercicio 8 - A velha, a sopa e Guccinho ( Eliane R Costa)

 

A VELHA, A SOPA E GUCCINHO

- Outra vez com a bola na boca, Guccinho?         

         Toca a campainha, arrastando os chinelos e o cachorrinho  lhe dificultando ainda mais o cruzamento vagaroso das pernas se dirige à porta de entrada do apartamento 504 e recebe uma embalagem cujo conteúdo lembra um caldo espesso.

- Quem mandou?

- Uma moça pediu pra entregar.

- Falou o nome?

- Olivia.

- Ah!

         Deposita a embalagem na mesa refletindo sem empolgação: Deve ser outra daquelas sopas Guccinho, mas é interrompida pelo soar do telefone fixo enquanto o cachorro late em lembrança do jogo de bola no pequeno apartamento.

- Mãe, chegou a sopa do restaurante? Hoje estará mais interessante e nutritiva, foi minha recomendação.

- Bem, acho que pode ser.

         Levanta as sobrancelhas e interpela o animalzinho: O que você acha Guccinho, não trocaria sua ração por isso, não é? Ela quer ser prestativa, mas...

         Com alguma curiosidade retira a tampa da embalagem e vê um caldo muito branco, mas não ralo, indecifrável, prova-o e não consegue detectar de imediato a origem e nem o sabor. Abre a gaveta da cozinha, apanha uma concha que desliza o fundo da vasilha e se depara com partículas de alho ou quinoa, ou  seria broto de feijão? - Feita de quê? Com a concha na mão direita, decide coar a sopa branca na peneira, encontra ainda pedacinhos minúsculos, uns  brancos, outros verdinhos imperceptíveis. E o tempero? Cebola em pó? Pimenta branca? Gengibre ralado? Alho em pó? Aveia em flocos finos?

         Toca o telefone.

- Mãe, tomou a sopa?   

- Sopa de quê?

- Do dia.

- É de quê?

- Quem vai saber. Pedi para bater no liquidificador.

- Por quê? Ainda posso comer.

- Pra você não se atrapalhar com os legumes.

- Obrigada, mas vou tomar quando descobrir do que foi feita.

         Voltando à investigação, descobre um sutil caldo com transparência amarelada, manteiga de garrafa, refletiu como quem quisesse descobrir a origem do cozinheiro, oferece ao cão que prova o liquido desconfiado, sempre haverá a possibilidade de  remédio escondido.

- Aqui tem toucinho defumado e couve, o cozinheiro é  mineiro, sentenciou a idosa.

         Toca a campainha, é a moça da entrega.

- Senhora, a encomenda foi entregue errada, a sopa é do seu vizinho, do 404.

- Hum, o mineiro Walter.

- O da senhora Tereza é caldo verde.

- Tudo verde?

- Sim, é nutritiva, pedido de Olivia.

- Pois bem, leva o caldo verde nutritivo de volta e traz tudo que tem na sopa do vizinho do 404, MAS sem triturar no liquidificador! Pede para o cozinheiro acrescentar mais toucinho, pé e  barriga de porco, o lombo, a couve rasgada e muita pimenta inteira para acompanhar, o prato é para dois.